2021年12月28日， “中国古代饮食文化展” 在中国国家博物馆对公众展出。
本次展览是继 “中国古代服饰文化” 展览后，国家博物馆植根人民大众生活，从 “衣食住行” 延展挖掘的集普及性与学术性于一体的展览实践。 “民以食为天” ，自古以来中国人对饮食有着特殊的热爱与追求。展览紧贴百姓，与日常生活息息相关，充满了人间烟火气。
展览共分为 “食自八方” “茶韵酒香” “琳琅美器” “鼎中之变” “礼始饮食” 五个单元，展出精选文物240余件（套），既有稻米、点心等食品实物，又有餐具盒、注子等饮食器具，也有揭示烹饪加工技艺的染器、火锅等，还有反映饮食礼仪的青铜礼器、餐具以及记录饮食文化的古籍文献。从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发，全面呈现中国古代饮食文化的发展变迁与文化内涵，深刻阐释了中华饮食文化特色。
饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分。展览从历史和现实、理论和实践相结合的角度阐释中国古代饮食文化的发展变迁与文化内涵，引导广大观众感知 “舌尖上的中国” ，感受优秀传统文化的独特魅力。
来源：中国国家博物馆